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河南挂面产业的发展

文章来源:http://www.hnyuf.com/news/37.html    时间:2016-02-25

  挂面是国内一项非常大的产业,因为人们生活中都离不开它,而河南挂面行业更是如火如荼,市场上充斥这各种类型的产品。
  随着人们的需求不断改变,河南挂面市场上不断出现一些新型营养挂面,这些挂面不仅在口感上得到了提升,同时也使挂面的品种更加丰富,也推动了市场的发展。
  1、桑叶营养挂面:桑叶不仅营养丰富含有丰富的氨基酸,也具有相当好的是用价值,将桑叶添加进面粉当中作为面条原料,加入了桑叶原料的挂面不仅在营养价值上有所提升,口感上也增强了挂面的咀嚼性,具备了桑叶的天然清香味。
  2、南瓜营养挂面:南瓜本来属于低热能蔬菜,市面上早已出现了以南瓜作为原料所生产的南瓜饼,南瓜饮料,水果南瓜等食品。由南瓜液所制成的挂面不仅色泽金黄,加强了挂面的耐煮性和爽滑度,细细品味还有一丝微甜。
  3、山药挂面:山药在我国及东南亚一带分布广泛,主治是我国使用最早的中药材之一,对于风湿麻痹,腰膝疼痛,小便不利具有一定的治疗作用。山药中含有丰富的尿囊素,粘液蛋白质等多种保健成分。将山药与传统工艺的挂面相结合,在食用挂面的过程中就能吸收山药的营养,从而达到真正的吃得健康。

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