河南省裕丰食品有限公司为您免费提供挂面招商绿豆面挂面有机挂面等相关信息发布和相关资讯,敬请关注!
国内咨询热线

0373-6265858

新闻中心

河南挂面种类繁多

文章来源:http://www.hnyuf.com/news/139.html    时间:2021-01-09

作为河南的一份子,相信您应该吃过河南挂面吧。这种食物味道很鲜美,食之不忘。它有很多的种类,下面厂家为您介绍一下。

河南挂面包括宽面、鸡蛋挂面、龙须面等不同的种类,每一种味道不一,那么它们是怎么被制作出来的呢?

河南挂面

制作河南挂面的流程如下。首先,要先和面。和面时要选用质量好的面粉,面粉不同,做出来的面味道会有很大的差别。因此应把握好面粉的质量。选好之后,应该按照合适的比例对面粉、水、食盐。其他辅料进行混合。然后进行下一步:压片。压片一般采用复合压延和异径辊轧的方式进行。压好之后把面切好,这个过程也是很重要的。切的时候应该选用合适的切刀。有的切出来的面是很细的,有的则不然,因此选择切刀时也要注意。
当然,这只是简单的步骤,如果您想了解的过多,您可以亲自去到实际的厂家那里进行观看。

— 相关新闻 —

— 相关产品 —