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挂面代理厂家是如何防止挂面生虫子的?

文章来源:http://www.hnyuf.com/news/136.html    时间:2020-10-10

现在市场上的挂面类型丰富,也渐渐地让更多人喜欢上的了挂面,有些朋友比较喜欢储存东西,在储存过程中怎么保证挂面生虫子是一件很关键的事情。挂面代理商是如何储存挂面的呢?
挂面出现虫子一般是夏季,挂面一般存上一两个月就会可能会出现生虫子等异常现象,对于人们来说会影响正常使用,造成浪费;但是对于挂面代理商来说,会给企业带来一定经济损失。
下面挂面代理厂家和大家分享及垫预防挂面生虫子的方法吧!

挂面生虫首先要从原粮和面粉本身分析。因为小麦在生长过程中有可能被害虫污染。仓库过程中,由于贮藏条件不当引起害虫,小麦本身含有鸡蛋,特别是异常情况的小麦,如陈麦、虫蚀麦等,磨粉时不同的小麦组合,磨粉后小麦中的鸡蛋不干净的生产现场环境控制不当,空气中的飞虫可能附着在面粉和悬挂面上孵化的面粉水分高,或者悬挂面的干燥阶段控制不好,水分高,超过基本标准,也可能引起鸡蛋的繁殖,另外,面粉和悬挂面在仓库中因环境条件不当而容易受到腐蚀等。

面粉中的蛋主要有米象、谷象、赤拟谷盗、蜡类等,蛋本身很小,肉眼看不见容易被忽视,挂面不能用低温干燥技术杀死蛋,环境温度湿度上升,特别是春末夏初温度上升,蛋开始繁殖。虫卵喜欢在环境为27℃左右和相对湿度70%的酸性环境中生活,而这个环境也正是面粉和挂面变质的条件。
由此可见原材的选择以及储存温度是非常关键的,挂面代理厂家提醒大家,只要多加注意这两点,就能避免出现挂面生虫子的现象。

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