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这样做让挂面更有味道!

文章来源:http://www.hnyuf.com/news/124.html    时间:2020-03-19

主食我们吃的比较多的是大米和面条,尤其是面条,吃法多样,受到了很多人的喜欢。河南挂面的吃法也可以多变,可以蒸着吃,也可以下汤面条吃,很多种做法。那么如何用挂面煮汤面条呢?小编给大家一起分享下。

河南挂面先煮半熟然后捞出来,然后在锅里放入少量的油热后加入葱花还有少量的花椒粉,再倒入开水开锅后把洗好的青菜和煮半熟的面条倒入锅中继续煮熟,后加少量的盐和味精就不会有酸味或是苦味了,而且汤清放入青菜后还有青菜的清香。

河南挂面

有条件许可还可以在面条里下荷包蛋哦;苦就是因为过早的加入含碘的食盐在做怪了,盐在面条快熟或是熟后加入就不会苦了。
用挂面做汤面条其实就是这么简单,刚开始大火煮,挂面下进去之后,就小火煮,是不是很简单。
对于河南挂面的食用方法你还有哪些心得呢?和大家分享一下你喜欢的美食吧!

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