如何使用荞面挂面做葱油煎蛋饼

　　葱油煎蛋饼的做法很简单，如果使用荞麦挂面来做呢？小编给大家做简单的介绍。

　　原料：一小把细挂面，一个鸡蛋，适量的娃娃菜或白菜（根据喜爱决定）。

　　辅料:葱油1汤匙，姜丝适量，酱油1汤匙，盐1/4茶匙，芝麻油少，香菜碎适量(如果没有葱油，可以用普通油，但葱油会提升灵魂。

　　做法：

　　1.锅很热，加入葱油，油会立即加热，加入鸡蛋，蛋白质会迅速起泡。

　　2.煎蛋旁边放姜丝，切成丝娃娃菜。

　　3.将酱油倒入锅边(锅边刺一声，可以带出锅气的酱香味)，用筷子炒菜，然后倒入足够的水，大火烧开。

　　4.打开水下入面条，大火煮开，转小火煮5分钟左右。葱油里没有海米。用干净的筷子挑一些放进锅里煮。

　　5.煮面条，加盐调味，关火后倒一点香油，加一小把香菜，搅拌均匀。

　　看完荞面挂面厂家的介绍，是不是觉得很简单，更多关于挂面以及做法的相关讯息，欢迎关注我们的网站了解。